1. اصول ایمنی و کیفیت در فرآورده‌های ماهیان
پدیدآورنده: / ویراستار آلن برمنر,مترجمان مهدی سلطانی، افشین آخوندزاده‌بستی، نسرین چوبکار،لاله رومیانی...,پشت جلد به انگلیسی: Safety and quality issues in fish processing.
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: ماهی‌ها,Fishery processing, -- کنترل کیفی, -- Quality control,a06,a06
رده :
SH
۳۳۵
/
۵
/
ک
۹
الف
۶ ۱۳۹۲
2. نقشه راه توسعه صنعت فرآوری آبزیان کشور
پدیدآورنده: / مولف یزدان مرادی,مرادی
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: فراورده‌های دریایی,Fishery products,شیلات,Fisheries,ماهی‌ها,Fishery processing, -- کنترل کیفی, -- Quality control,a03,a01,a04
رده :
SH
۳۳۵
/
م
۴
ن
۷
